Catálogo de Produtos

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    Carcaça s/ Pá s/ Cabeça
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    Chispe
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    Chouriça Doce
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    Chouriça Tradicional

    Ingredientes: Carne de porco (84%), vinho (contém SULFITOS) (6%), água (4%), sal (2%), proteínas (SOJA e colagénio) (2%), especiarias (1%), emulsionantes (E450, E451), açúcar, antioxidantes (E301, E331) e conservantes (E250, E252). Tripa comestível.

    Fumagem com lenha de oliveira e carvalho.

     

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    Chourição
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    Chourição Tradicional

    Ingredientes: Carne de porco (84%), água (8%), sal (3%), proteínas (SOJA e colagénio) (3%), especiarias (1%), emulsionantes (E450, E451), açúcar, antioxidantes (E301, E331) e conservantes (E250, E252). Tripa não comestível.

    Fumagem com lenha de oliveira e carvalho. Conservar em local seco e fresco.

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    Chouriço Argola

    O chouriço Argola é um enchido de carne de porco da pá, devidamente condimentada com sal, água, alho e pimentão.

    Fumagem natural com lenha de oliveira e carvalho.

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    Chouriço Azedo

    O chouriço azedo é de cor castanha amarelada, com pequenos pedaços de carne e de pão. Massa idêntica à da alheira, sem o pimentão e o alho na sua composição.

    Fumagem natural com lenha de oliveira e carvalho.

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    Chouriço de Carne

    O chouriço de carne é um enchido de carne de porco da pá e entremeada, devidamente condimentada com sal, água, alho e pimentão.

    Fumagem natural com lenha de oliveira e carvalho.

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    Costela da Barriga
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    Costela da Rapada
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    Costeleta