Topitéu - Alheiras de Mirandela
Topitéu - Alheiras de Mirandela
Topitéu - Alheiras de Mirandela

Alheira Aves

Alheira Aves

A Alheira 100% Aves.

CARACTERÍSTICAS INTERIORES

Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada.

COR

A cor interior é castanho-amarelada de to­nalidade não homogénea.

SABOR E SUGESTÃO DE CONSUMO

Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeada­mente a alho e picante.
Cozinhar na (o) brasa/grelhador/forno, em lume brando durante cerca de 20 minutos;
Picar previamente a alheira com auxílio de um palito ou garfo, de modo a evitar o seu rebentamento;
Pode ser consumida em açorda, cannelones, empadas, acompanhada com batatas e legumes.

Alheira Silvestre Vegetariana - Topitéu - Alheiras de MirandelaAlheira Silvestre Vegetariana

Composição

Carnes (galinha (34%), pato (23%), perdiz (4%)), pão de TRIGO (farinha de TRIGO, água, sal e levedura) (21%), calda de cozedura das carnes (13%), azeite virgem extra (4%), especiarias (1%) e sal (1%).

Fumagem tradicional com lenha de oliveira e carvalho. Proceder a cozedura completa, antes de consumir, mínimo +72ºC.

Pode conter fragmentos de ossos. Conservar entre 0ºC a 5ºC.

Declaração nutricional

Valores médios por 100g/ml

Energia – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 222 Kcal/928Kj
Lípidos – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 11g
– dos quais saturados – – – – – – – – – – – – – – – – 2,3g
Hidratos de carbono – – – – – – – – – – – – – – – – – 14,6g
– dos quais açucares – – – – – – – – – – – – – – – – 0,4g
Proteínas – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 12,6g
Sal – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 0,75g

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