Alheira Atada à Mão
Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada. A cor interior é castanho- amarelada de tonalidade não homogénea;
Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeadamente a alho e picante.
Produto tradicional de fabrico manual.
- Descrição
- Informação ao Consumidor
- Embalamento
Descrição
Ingredientes: Carne de porco (32%), pão de trigo (farinha de TRIGO, água, sal, levedura) (25%), carne de galinha (20%), calda de cozedura das carnes (15%), banha de porco (6%), sal (1%), e especiarias (1%). Tripa natural comestível.
Proceder a cozedura completa, antes de consumir, mínimo 72° C. Pode conter fragmentos de ossos.
Condições de Conservação:
Conservar entre 0ºC a 5ºC.
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL:
Valores médios por 100g/ml Energia:229 Kcal/962Kj; Lípidos:14g -dos quais saturados:5,06g; Hidratos de carbono:17g – dos quais açucares 1,4g; Proteínas:10g; Sal:1,7g
| Individual | Peso | Cx Pequenas | Cx Grandes | EAN | Validade Dias |
| ATMOSFERA PROTETORA | - | - | - | - | - |
| VÁCUO | - | - | - | - | - |
| GRANEL | |||||
| ATMOSFERA PROTETORA | +/- 1,50kg | 2 | 4 | 2910040 | 60 |
| VÁCUO | - | - | - | - | - |
Também pode gostar…
-
Quick ViewAlheira de Mirandela IGP
Alheira de Mirandela é um enchido tradicional fumado, com indicação geográfica protegida, produzido exclusivamente no concelho de Mirandela.
É composto por 60% de carnes, entre as quais o porco Bísaro (raça autóctone ), azeite de Tras-os-Montes DOP e o característico pão trigo regional.
Related Products
-
Quick ViewAlheira Silvestre
A alheira silvestre é um enchido fumado, inovador, desenvolvido para dar resposta as solicitações dos clientes, que continuam a pretender degustar enchidos mas retiraram a proteína e a gordura animal da sua dieta. Neste sentido a Topitéu- Alheiras de Mirandela, Lda desenvolver a Alheira Silvestre à base de cogumelos (Pleurotos e Agaricus) e espargos verdes podendo apresentar-se no mercado com tripa natural ou com tripa de celulose (vegetal).
-
Quick ViewAlheira Especial
Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada. A cor interior é castanho- amarelada de tonalidade não homogénea;
Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeadamente a alho e picante.
-
Quick ViewPresunto Inteiro – 9 Meses cura
Sabor agradável, suave, delicado e pouco salgado, por vezes com travo picante. A gordura é brilhante e aromática.
-
Quick View
Alheira de Mirandela IGP
Alheira de Mirandela é um enchido tradicional fumado, com indicação geográfica protegida, produzido exclusivamente no concelho de Mirandela.
É composto por 60% de carnes, entre as quais o porco Bísaro (raça autóctone ), azeite de Tras-os-Montes DOP e o característico pão trigo regional.
-
Quick ViewTua Alheira
Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada.
A cor interior é castanho- amarelada de tonalidade não homogénea;
Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeadamente a alho e picante.
-
Quick ViewAlheira de Caça
A alheira de caça é um enchido tradicional fumado, produzido a partir da mistura de pão regional de trigo, condimentada com a calda da cozedura das mais nobres carnes de caça (javali, galinha, coelho, pato).
-
Quick ViewAlheira Extra
Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada.
A cor interior é castanho- amarelada de tonalidade não homogénea;
Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeadamente a alho e picante.
