Topitéu - Alheiras de Mirandela
Topitéu - Alheiras de Mirandela
Topitéu - Alheiras de Mirandela

Alheira Especial

Alheira Especial - Topitéu - Alheiras de Mirandela

Alheira Especial

Produto tradicional de fabrico manual.

CARACTERÍSTICAS INTERIORES

Pasta grumosa, onde se apercebem pequenos pedaços de carne desfiada.

COR

A cor interior é castanho-amarelada de to­nalidade não homogénea.

SABOR E SUGESTÃO DE CONSUMO

Sabor muito agradável, levemente fumado, muito característico, onde se destaca o sabor dos condimentos, nomeada­mente a alho e picante.
Cozinhar na(o) brasa/grelhador/forno, em lume brando durante cerca de 20 minutos;
Picar previamente a alheira com auxílio de um palito ou garfo, de modo a evitar o seu rebentamento;
Pode ser consumida em açorda, cannelones, empadas, acompanhada com batatas e legumes.

Alheira de Caça - Topitéu - Alheiras de MirandelaAlheira de Caça
Alheira Extra - Topitéu - Alheiras de MirandelaAlheira Topitéu

Composição

Carne de porco (30%), pão de trigo (farinha de TRIGO, água, sal, levedura) (27%), calda de cozedura das carnes (22%), carne de galinha (14%), banha de porco (5%), sal (1%), especiarias (1%).

Conservar entre 0ºC a 5ºC.

Declaração nutricional

Valores médios por 100g/ml

Energia – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 229 Kcal/962Kj
Lípidos – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 14g
– dos quais saturados – – – – – – – – – – – – – – – – 5,06g
Hidratos de carbono – – – – – – – – – – – – – – – – – 15g
– dos quais açucares – – – – – – – – – – – – – – – – 0,9g
Proteínas – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 12g
Sal – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 1,3g

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