Chouriço de Carne
Fumagem natural com lenha de oliveira e carvalho.
CARACTERÍSTICAS
O chouriço de carne é um enchido de carne de porco da pá e entremeada, devidamente condimentada com sal, água, alho e pimentão.
SUGESTÃO DE CONSUMO
Pode ser consumido cru. No entanto, devido à sua versatilidade, poderá também ser consumido grelhado, cozido, frito ou para servir de acompanhamento a alguns pratos da cozinha tradicional portuguesa.
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